雷電
季節仕込みビール五カ条
一、春には、春の食材の繊細な味覚を損なわないビールとすべし！
一、夏には、盛夏に心地よく かつ味蕾に響くビールとすべし！
一、秋には、秋の恵みに感謝し、豊かな実りの賛歌の如く、芳醇な味わいのビールとすべし！
一、冬には、厳寒の日にしみじみ味わえる深いビールとする。こたつの良き友とすべし！
一、四季折々、その季節に合った美味しいビールを仕込むべし！
即ち【季節仕込み】也